Queso fundido con chorizo español

 Una mezcla irresistible de queso derretido y chorizo español lleno de sabor, perfecta para compartir y disfrutar caliente.

Ingredientes:

50 g de queso para fundir (mozzarella, Oaxaca o similar)

150 g de chorizo español en rodajas o desmenuzado

1/4 de cebolla picada (opcional)

1 diente de ajo picado (opcional)

1 cucharada de aceite de oliva

Tortillas o pan para acompañar